Producteurs
Le Boeuf Tricolore La Boucherie des Copains
Mais d’où vient la viande de boeuf des délicieux burgers de L’Original ?
Notre Food truck s’approvisionne en viande à la Boucherie des Copains (Le Boeuf Tricolore).
A travers leurs produits, certaines valeurs en découlent : le respect de l’environnement, en privilégiant un élevage extensif et ainsi, garantir une viande de qualité à ses consommateurs.
Cafés Dolce
D’où vient le café de L’Original ?
Notre Food Truck est en partenariat avec un torréfacteur : le Cafés Dolce.
Situé 165 Rue Emiles Combes à Mérignac, le Cafés Dolce est un petit magasin qui fera le bonheur de tous les grands amateurs de café et de thé !
Son propriétaire Guillaume HERVE, passionné de café, est doté d’un certain savoir-faire grâce à ses années d’expérience.
Cafés Dolce vous fait découvrir diverses variétés de thés et de cafés originaires de pays experts dans la production de ces denrées. Issu du commerce équitable, certains de leurs produits sont également certifiés biologiques.
Les valeurs de ce torréfacteur ? Ses produits doivent être économiquement et écologiquement responsables. Il tient donc à convaincre sa clientèle qu’il est aujourd’hui plus responsable de privilégier la consommation en vrac chez un commerçant de proximité.
Les projets de Cafés Dolce ? Une importation de café éco-responsable notamment grâce à sa collaboration avec Grain de sail. Cela signifie que les denrées seront dorénavant transportées par bateau à voile.
Le Cafés Dolce procure donc à L’Original une machine à café (la Delonghi Dynamica) accompagné de ses grains moulus en provenance d’Amérique du Sud.
Pour consulter les offres du mois de Cafés Dolce : Cafés Dolce – Cafés Dolce Webstore – Thés et cafés du monde – Bordeaux – Boutique cadeaux – Confiseries fines -Achat cafés à Bordeaux saint Augustin (cafes-dolce.fr)
La Cervoiserie de Merignac
D’où vient la bière de L’Original Food truck ?
C’est à la Cervoiserie que la team Original se fournit en bières. Créée en 2004 et située 6 rue Isaac Newton à Mérignac, la Cervoiserie est une cave à bière mais également un lieu de dégustation de bières. Avec plus de 500 types de bières différentes, elle sait parfaitement vous conseiller selon vos goûts et préférences.
Lieu de découverte, la Cervoiserie a organisé son intérieur de sorte à présenter chaque type de bière accompagné de sa provenance et de son lieu de brassage.
Espace de rencontre, elle organise occasionnellement des évènements spéciaux pour favoriser la création de liens entre les clients.
Actuellement ouverte en Click&Collect, elle vous propose d’emporter des bières avec vous et de commander une planche à partager pour vos apéros !
Vous pouvez consulter leur site : Cave & Bar d'Exploration - Bières & Spiritueux | La Cervoiserie
So Bio de Pessac
D’où viennent les légumes frais de L’Original ?
Notre Food Truck se fait livrer chaque jour des produits frais du magasin So Bio à Pessac.
Situé au 10 avenue Gustave Eiffel, So Bio dispose également d’une vingtaine d’autres magasins partout dans la France.
L’entreprise a été créée par un couple engagé dans le respect de l’environnement et dans l’alimentation saine et durable. C’est pourquoi aujourd’hui leurs valeurs sont claires : les produits proviennent de producteurs locaux (de Gironde, Landes et Lot-Et-Garonne) et sont 100% certifiés biologiques.
La marque s’engage à se faire livrer chaque jour des produits frais et garantit un rapport qualité/prix imbattable à ses clients sur le marché du bio.
Enfin, les magasins So Bio mettent à disposition des consommateurs plusieurs espaces de récupération notamment pour les piles ou les cartouches d’encre et favorisent le papier recyclé pour leurs supports de publicité et tickets de caisse.
Le petit plus ? So bio met à disposition des recettes et un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes sur leur site en ligne ici So.bio, supermarché Bio